磐安的“仙草”为什么仙，他知道

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磐安的“仙草”为什么仙，他知道

2023-08-22 19:24:22 来源：潮新闻客户端

潮新闻客户端通讯员涂佳煜记者何冬健摄影记者姚颖康

(相关资料图)

这些天，浙江农林大学斯金平教授的几位研究生一直在磐安的实验室里忙碌——用采回来的黄精花样品，研究它的降血糖功效，开发新产品。

去年，在斯金平团队的牵线搭桥下，浙江农林大学在磐安成立了“共富学院”，10名教师和30名学生入驻县城，围绕中医药健康产业开展起了课题研究、产品研发、人才培养。

担任科技特派员17年、与浙江多个山区县结缘，如今，已添白发的斯金平仍然奔走在一线，思考着如何创新科技特派员的服务模式。把农林专硕人才培养融入特派员服务，斯金平早在2009年就开始了“小康学院”的探索，“共富学院”是最新的成果之一。

“这些学生的论文研究的都是企业、政府出的题，通过这种方式，不仅能让科技服务更接地气，还能培养出懂产业、懂基层工作的科技人员。”斯金平说。

斯金平教授对磐安当地种植户进行现场培训。记者姚颖康摄

让“仙草”接地气

接地气，是斯金平做科技特派员工作始终践行的关键词。

2006年，他作为省级科技特派员派驻到丽水市庆元县，先是与铁皮石斛结下了不解之缘。这种生长在悬崖峭壁之上的稀有“仙草”虽然功效丰富，但对生长环境要求近乎苛刻，长期以来，农民不熟悉种植技术，当地的石斛产业一直发展不起来。

“要让农民种得出、老百姓吃得起，就要把高新的种植技术简单化、平民化，让 ‘仙草’变得接地气。” 斯金平说，为此，他潜心钻研栽培技术，开创出“活树附生原生态栽培模式”，2008年试验获得成功。这种技术大大降低了人工栽培的成本和难度，从庆元，到莲都、磐安、乐清，浙江的铁皮石斛产业逐渐复苏起来。

当地曾有一位企业家说“没有斯教授团队就没有铁皮石斛近野生栽培的今天”，这句评价一点都不夸张。活树种植，后来还发展出了林下栽培，铁皮石斛从大棚里回归到大自然，真正实现了“人种天养”，药农“不砍树，一亩山林每年收入几万元”。2015年，斯金平主导的铁皮石斛研究推广获颁浙江省科技进步奖一等奖。

在实验室的斯金平教授。记者姚颖康摄

科技强农，不仅是在实验室搞科研，斯金平更总是事无巨细，把技术亲手交到农民的手上。他给农民培训讲课，从来不收取费用，并且总是用最简单的口诀把技术讲得明明白白，通风、透气、漏水，他教农民记住几个词，一个文化程度不高的农民，在他这里培训几天就能把技术掌握好。

有一段在乐清服务时的经历，斯金平至今记忆犹新。

“有一天半夜，我已经躺下准备睡觉，听见有人敲门，原来是两位农民朋友的试管苗出了问题，请我去组培室看苗。”他告诉记者，那天晚上，他们逐一排查各个环节，忙到凌晨2点，但内心却感到无比充实，“农民朋友半夜敲门造访，说明这‘仙草’，确实‘种’到了他们的心头上。”

“10多年来，我和团队成员的手机都是365天，24小时开机。”斯金平说，随时准备着为农民服务，已成为习惯，至今仍然没有改变。

在他的指导下，乐清市的铁皮石斛，从当年的30亩发展到1.5万亩，成为温州首个突破三十亿元的农业产业链。

带“仙草”促创业

现在，斯金平团队还在大力推广另一种“仙草”——黄精，种在石斛树下面，能更好发挥林地综合效益。日前，磐安成功创建了“中国黄精之乡”，当地的药农郑方正告诉记者，自己的基地里种的全都是斯金平推荐的铁皮石斛和黄精特色品种。

“这些品种抗冻性能好，适宜磐安山区种植。”郑方正说，大家都听过斯老师的课，加过斯老师的微信，平时有问题，一个电话、一条微信就能向斯老师请教。

斯金平指导企业开展新产品研发。记者姚颖康摄

“石斛‘味甘者良，温州最上，广西略次，广东最下’，意思是浙南这一带的石斛是最好的，这都是有记载的。”斯金平娓娓道来浙江石斛的历史，他说，特派员不仅要懂种植技术，还要往产业链后端拓展。斯金平很早就开始牵头特派员组团服务，把各个领域的专家召集起来，除了教农民怎么种，还交他们怎么加工、怎么营销、怎么推广。他们从唐诗宋词、医药典籍里挖掘浙江各地石斛、黄精的历史，目的正是打出浙江品牌，讲好浙江中医药文化的故事。

“三产带动二产、二产促进一产”，以产业融合带动乡村振兴，这是斯金平坚持的发展理念。为此，他牵头组建了铁皮石斛国家科技特派员创业链、铁皮石斛产业国家创新联盟、黄精产业国家创新联盟。这些产学研平台，不仅服务浙江山区县，更是将浙江经验、浙江模式推广到了云南、贵州、湖南等地的偏远农村。

“生长在岩石上的石斛，拔下根来，还能留下清晰的痕迹。” 斯金平说，石斛根系强劲，如同总书记讲的干部作风要“踏石留印、抓铁有痕”。

扎根大地、真抓实干、留下实绩，这也是斯金平身为科技特派员始终坚守的人生信条。未来，他还将继续在广袤农村留下自己的印记，把仙草种在绿水青山间，把共富的种子播向全国各地。

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